Ana Sayfa » Kategori arşivi » YAŞAM » Lezzet Tarifleri
Zerdeçallı Tarçınlı Ekmek

Zerdeçal ve tarçının kan şekerini belli seviyede tutarak kilo  kontrolü sağladığı biliniyor.  Bu iki baharatı ,yiyeceklere  ekleyerek  daha çabuk doymak  ve daha uzun süre tok kalmak mümkün. Bu amaçla hazırlanmış ekmeği denemenizi tavsiye ederim. Gerçekten fazla yiyemiyorsunuz ve üstelik uzun süre acıktırmıyor. Bu ölçüden 8 hamburger ekmeği büyüklüğünde ekmek  çıkıyor . 500 gr un 1 […]

Devamını okumak için …
Paskalya Çöreği (kakuleli)

Paskalya çöreği genellikle mahlepli yapılır. Ben son zamanlarda özellikle kahveye koyduğum kakuleyi  paskalya çöreğinde denemek istedim . Sonuç muhteşem oldu. Kakule keskin tadı olan bir baharat. Onun için kullanılan miktar önemli. Yarım su bardağı  ılık su Yarım paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 2 yumurta ( birisinin sarısı üstüne sürülecek) 100gr tereyağı (oda ısısında) […]

Devamını okumak için …
Taze Cevizli Tarçınlı Kek

  Malzemeler: 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz (Eğer taze ceviz bulamazsanız normal ceviz, fındık , badem de kullanılabilir. Tadı biraz daha farklı olacaktır) 1 su bardağı süt 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı çiçek yağı (ben yarısını fıstık yağı yarısını çiçek yağı […]

Devamını okumak için …
Çikolatalı Kolay Kek

Lezzetli tarifler serisinde yeni tarifimiz; Çikolatalı Kolay Kek MALZEMELER 180 ml su 2 yemek kaşığı yoğurt 180 gr margarin 225 gr şeker 15 gr kakao 1 paket vanilya 150 gr bitter çikolata Tüm malzemeleri ocağa koyup karıştırarak eritelim. Kaynamaya başlamadan önce karışımı ocaktan alalım ve 30 dakika boyunca soğuması için bekletelim. Soğuyan karışımımıza daha sonra […]

Devamını okumak için …
Kurubaklagilleri Filizlendirerek Tüketebilirsiniz

Filizlenmiş gıda deyince  genellikle akla ilk gelen soya filizidir. Çünkü piyasada paketlenmiş halde satılır. Diğer baklagillerin filizlenmiş halde piyasada satıldığını pek göremeyiz. Belki de filizlendirme işini çok eski zamanlarda hatta M.Ö. 26 . yüzyıla varacak kadar eski bir zamanda   ilk kez soya bitkisi üzerinde Çinlilerin uyguladığı bir yöntem olması nedeniyle bu kadar yaygın olarak biliyoruz. […]

Devamını okumak için …
Evde Meyve Kurutmak Çok Kolay

Daha önce evde hiç meyve kuruttunuz mu ?  Nedense hep meyve kurusu deyince bunu  temiz bir şekilde yapanları bulmak ve onlardan satın almak isteriz.  Aslında meyve kurutmak  sanıldığı gibi hiç de zor bir şey değildir.  Güneş  bu işi bizim yerimize zaten yapmaktadır.  Bize düşen sadece  kurutmak istediğimiz meyveleri  hazırlamak ve güneşe koymakta  ibarettir.  Bu iş […]

Devamını okumak için …
Mercimek Köftesi Tarifi

Lezzetli tarifler serisine Mercimek Köftesi tarifi ile devam ediyoruz. MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 tane kuru soğan 1-2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 2 yemek kaşığı salça (isteğe göre azaltılabilir) 3 su bardağı su Yeteri kadar tuz İsteğe göre çeşitli baharatlar (kimyon, […]

Devamını okumak için …

İki Renkli Kek

Yorum yok
İki Renkli Kek

İKİ RENKLİ KEK TARİFİ Sizde misafiriniz geldiğinde ne yapacağım diye düşünüyorsanız, mutlaka bu pratik iki renkli keki yapmayı deneyin. MALZEMELER : – 300 gr katı yağ – 275 gr şeker – 375 gr un – 1 paket kabartma tozu – 1 paket vanilya – 1 tutam tuz – 5 yumurta – 20 gr. kakao – 6 […]

Devamını okumak için …
Bal Hakkında Bilinmeyenler

Piyasada çok miktarda bulunan sahte balı anlamak mümkün mü? Kristalize olan bal şeker katkılı mı? İşte bu soruların cevabı… Aksuvital Doğal Ürünler Kimyası Uzmanı Sevil Gülsoy, balın bilinmeyen özellikleri hakkında açıklamalarda bulundu. Gülsoy, “Bal kuşkusuz dünyanın en değerli besinlerindendir. Bu besini yapan canlılardan arılar, görünenden öte muhteşem varlıklardır. Yoğun kıl örtüsüyle kaplı bu canlılar bizim […]

Devamını okumak için …
Nadir Güllü, Güllacın Püf Noktalarını Anlattı

Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü,  Ramazan’ın gözdesi güllacın püf noktalarını anlattı. Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından olan güllaç, tatlıcılarda yerini almaya başladı. Ramazan ayının yaza denk gelmesi nedeniyle iftar sofralarında hafif gıdalar tercih edilirken, güllaç da sofralar için hazırlanmaya başladı. Ramazan ayında vücudun kaliteli beslenmeye ihtiyacı olduğunu belirten Nadir Güllü, “Güllaç, Sütlü Nuriye, eğer […]

Devamını okumak için …