Ispanaklı Börek Tarifi (Peynirli)

  • ISPANAKLI BÖREK TARİFİ

    ıspanaklı börek
  • 4 adet yufka
  • 1kg ıspanak
  • 2adet kuru soğan
  • 100 gr Beyaz Peynir
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı çörek otu
  • 2Adet Yumurta
  • Yeteri kadar tuz
  •  Kırmızı Pul Biber,kekik

Hazırlanışı

Ispanaklı  Börek Tarifinde önce ayrı bir kapta yumurtalara sıvı yağı  ekleyerek iyice çırpın.İyice yıkadıgınız ıspanakları ,ezdiğiniz peynirleri,ince ince kıyılmış soğanları,ve baharatları karıştırarak iyice yoğurun.Fırın tepsisini yağladıktan sonra  yufkayı tepsiye açın üzerine yumurtalı karışımdan sürün ,ikinci yufkayıda  birinci yufkanın üzerine koyun yumurtalı  karışımdan tekrar yufkanın üzerine sürün üzerine hazıladığınız  ıspanaklı peynirli harçı yayın, kalan diğer yufkalarada aynı işlemi yaptıktan sonra üzerine kalan yumurtalı harcı yayın ve çörek otunu ıspanaklı böreğimizin üzerine serpin.
Önceden 180-200 derecede ısıttığınız fırınınızda ıspanaklı böreğimizin  üstleri kızarıp pembeleşinceye kadar pişirin ve servis edin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.