Cevizli Karamelli Tart

                                                      Malzemeler:

Tart hamuru:

100 gr erimiş yağ

2 adet oda sıcaklığında yumurta

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı süt

1/2 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı + 1 parmak un

Kreması:

2 su bardağı süt

4 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 adet yumurta

1 paket vanilya

100 gr labne(altını kapattıktan sonra)

Üzerine

Karamela sosu:
1 su bardağı şeker
4-5 kaşık su
1 fiske tereyağı
½ paket krema

Önce şeker tavada eritilip, su tereyağı ve krema karıştırılıyor.( Hazır karamel de kullanabilirsiniz:)

ceviz ve hindistan cevizi

Yapılışı:

*Şekeri yumurta ile iyice çırpalım

*Diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla karıştıralım ve yağlanıp unlanmış tart kalıbımıza hamuru yayalım, düzeltelim

*170 derecede ısınmış fırında 10 – 15 dakika pişirelim,çıkınca ılınmasını bekleyelim

*Krema malzemelerini karıştıra karıştıra pişirelim ve kaynayınca altını kapatıp, labne peynirini ekleyelim

*Ilıyan tartımızın üzerine kremayı sürelim ve cevizleri üzerine iri kalacak işekilde bıçakla doğrayalım

*Karameli üzerine gezdirip hindistan cevizi ile süsleyelim.

Kaynak:    http://sefertasi.blogcu.com/TARTLAR

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.