Çıtır Tavuk Tarifi

Yumuşacık Çıtır Tavuk Tarifi

çıtır tavuk

Sömestr tatilinde ,  çocuklarınızın çok seveceği, iştahla yiyeceği, dışı çıtır içi yumuşacık çok kolay bir çıtır tavuk tarifi sunuyorum.
Malzemeler,
•    500 gr tavuk göğsü
•    4 çorba kaşığı  galeta unu
•    5-6 dilim kuru ekmek
•    2 adet yumurta
•    1 çay kaşığı tuz
•    1/2 çay kaşığı karabiber
•    1/2 çay kaşığı kırmızı biber
•    1 çay kaşığı kekik
•    Kızartma için sıvıyağ
Çıtır tavuk tarifinin  hazırlanışı,
Yumurtaları çırpın.  Kuru ekmekleri mutfak robotunda çekerek ufalayın. Çırpılan yumurtaya, tuz, kekik, kırmızı biber, karabiber  ve ufalanmış ekmekleri  ilave edip karıştırın.  Karışımı çukur tabağa koyun. Ayrı bir tabağa galeta ununu hazırlayın.
Tavukları yıkayın.  İnce uzun şeritler halinde kesin.  Yağı kızdırın.
Tavuk parçalarını teker teker  önce yumurtalı karışıma, sonra galeta ununa bulayın.
Bulanmış  tavuk parçalarını kızartın.  Havlu kağıdın üzerine alın, biraz yağı süzülsün. Artık çıtır tavuk tarifiniz hazırdır, afiyetle yiyebilirsiniz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.