Pizza Pizza (Ev Yapımı)

Pizza Pizza

Pizza hamuru için;

  •  2.5 su bardağı un
  •  yarım çay bardağı sıvıyağ
  •  2 çorba kaşığı yoğurt
  •  yarım çay bardağı süt yada su
  •  yarım paket yaş maya yada 1 çorba kaşığı kuru  maya
  •  bir tatlı kaşığı şeker
  •  tuz

 

 Ev yapımı pizza pizzanın üst malzemesi ;

1çorba kaşığı ketçap yada 2 çorba kaşığı  çorba kaşığı salça

5-6 adet sosis

2 adet domates

2 adet sivribiberDünya Mutfakları

çeyrek kangal sucuk

1 kase mantar

1 çay kaşığından biraz az karabiber

yarım su bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin.

1 yemek kaşığı kekik

1tatlı kaşığı kırmızıbiber

1 su bardağı kaşar rendesi
1 çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Pizzanın Yapılışı

Pizza hamuru için ,sütü ılıtın, sütün içine mayayı ve şekeri içine ilave ederek kabarması için yaklaşık 15 daika bekleyelim. Unu bir kabın içine boşaltalım. Ortasını havuz gibi açalım mayalı sütü, ,yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave ederek  iyice yoğurun ,mayalanması için hamur kabının üzerini örtüp yarım saat ılık bir yerde  mayalanmasını bekleyin.

Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayın.

Mayalanmış pizza hamurunu yağlanmış tepsiye açın .

Üzerine ketçapı yada sıvıyağ ile inceltilmiş salçayı sürün. Önce üzerine sucukları ,sosisleri dizelim. Sonra  mantar ,domates, biberi ve siyah zeytinleri üzerine serpin.Baharatları koyun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kenarları kızarana kadar pişirin. Tepsiyi  fırından alın ve kaşarları üzerine serpin. Tekrar tepsiyi kaşarlar eriyene kadar fırınlayın.Pizza pizzanız artık hazırdır, afiyetle yiyiniz.


 Daha fazla tarif için buraya tıklayın

Dünya Mutfakları

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.