Fındıklı Kurabiye

INDIKLI KURABİYE

Malzemeler:

1 pk. Margarin

1 su bardağı pudra şekeri

2 yumurta

1 pk. kabartma tozu

1 su bardağı dövülmüş fındık

Alabildiğince un

1 tatlı kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı tahin

Yapılışı:

Margarin ,pudra şekeri ,yumurta ,tarçın ,tahin ve döğülmüş fındığı iyice karıştırıldıktan sonra.1 Pk kabartma tozuda ekledikten sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edin.Hamuru iyicene yoğurduktan sonra,düz biryerde oklava ile1 cm kalınlığında açın küçük kurabıye kalıplarıyla istediğiniz şekilde kesin.  Yağlanmış tepsiye dizin.Isıtılmış fırında pişirin. Bu kurabiye kolay kolay bayatlamadığından, yapıp kavanozda saklıyabilirsiniz.Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.