Fırında Makarna

Malzemeler

1 paket makarna
Kasar
Sucuk yada sosis
Maydonoz
Sosu Icin:
2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
2 yemek kaşığı un
Yarim litre süt
1 yumurta
Tuz

Hazırlanışı

Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra soğuk sudan geçirin. Sosu icin yağı tencerede eritip 2 kaşık unu koyup un pembelesinceye kadar karıştırıp yarım litre sütü yavaş yavaş dökelim. Sonra yumurta ve 1 tatli kaşığı tuzu koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Sonra süzmüş oldugumuz makarnaları orta boy bir borcamın içine koyalim ve hazırladıgımız sosu, sucuklari ve maydonozu makarnayla iyice harmanlayalim. Enson uzerine kasar peynirini rendeleyip 200 derecelik firına koyup uzeri kızarıncaya kadar pisirelim.Afiyet olsun.

http://www.nefisyemektarifleri.com

 

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.