Tel Kadayıf Tarifi (Fıstıklı)

Tel Kadayıf  Tarifi

Tatlıyı çok sevmediğim halde tadına dayanamadığım en güzel tatlılardan biridir tel kadayıf tarifi. Hele fıstıkları içinde iyice kavrulmuşsa birde üzerinde bolca kaymak olursa lezzetine doyamıyacağınız bir tatlıdır .Bunu yapmanızı muhakkaöneririm.
Malzemeler
500 Gr. tel kadayıfı
4 Su bardağı şeker
6 Çorba kaşığı tereyağ
3 Bardak su
Yarım su bardağı şeker
1 Çorba kaşığı limon suyu
1 Su bardağı çekilmiş fıstık
Tel kadayıf tarifini yaparken,şekeri ve çekilmiş fıstık içini birbiriyle iyice karıştırın. Öte yanda tel kadayıflarının yarısını düzgün bir şekilde döşeyin ve bunun üzerine önceden hazırladığınız şekerlifıstıkları her tarafına eşit olarak yayın. En üstüne de kadayıfın geri kalan yarısını döşeyip, üzerine erittiğiniz tereyağını dökün ve orta ısıdaki fırında yarım saat kadar pişirin. Tepsiyi fırından almanıza on dakika kala içinde şeker, su ve limon suyu bulunan bir tencereyi orta ısıdaki ateşte karıştırarak kaynatıp, bir şurup yapın.Tel  kadayıfı fırından çıkarınca yağını süzün ve yapmış olduğunuz sıcak şurubu üzerine dökerek soğumaya bırakın.Tel kadayıfınız soguduktan sonra üzerini fıstıkla süsleyip,üzerine kaymak ilave edin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.