İtalyan Usulü Hardal Sosu “Pappagallo”

Soslar ve Tarifleri ;  İTALYAN USULÜ HARDAL SOSU “PAPPAGALLO”

İtalyan hardal sosu Papagallo

İtalyan yemeklerinizde kullanabileceğiniz lezzetli ve kolay bir hardal sosu tarifi:

 

Sos için gerekli malzemeler;

  • 2 yumurta sarısı
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 limon suyu
  • tuz ve karabiber

Sos Tarifi;

  1. Yumurta sarısı, su ve limon suyu, çırpıcı ile bir tencerede iyice çırpılır.
  2. Ardından karıştıra karıştıra arzu edildiği kadar tereyağı ilave edilir.
  3. Hardal, tuz ve karabiber karıştırılarak ocakta kısık ateşte ısıtılır fakat kaynatılmadan indirilir.
  4. Arzu ettiğiniz yemeğinize koyarak İtalyan hardal sosunuzu afiyetle yiyebilirsiniz.

 

Diğer Yemek Tariflerimiz:

Dünya Mutfakları
 

Sizin için seçtiğimiz bir kaç tarif daha;

Fransız Mutfağından Ratatouille Soslu Makarna

İzmir KöfteÇerkez Tavuğu

Adana Ve Mersinin Meşhur Tantunisi

Artvin Yöresine Ait Yumurta Yemeği Cılbır

 

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.