Kara Turp Sosu “Scharfer Lord”

Soslar ve Tarifleri ; Kara Turp Sosu “Scharfer Lord”

 

Soslar ve Tarifleri; KARA TURP SOSU

Sos Malzemeleri;

4 yemek kaşığı ince rendelenmiş kara turp

2 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı keskin hardal

½ çay kaşığı beyaz renkte karabiber

1/8 krema

Sos Tarifi;

Kara turp çok ince olarak rendelenir.Ardından üzerine tercihen elma sirkesi gezdirilir.Kara turp,sirke,hardal ve karabiber bir kaseye alınarak karıştırıldıktan sonra çırpılmış krema ile  bir kez daha karıştırılır.Servisi yapılmadan önce 10 dakika müddetle buz dolabında bırakılır.

Sosu hazırlarken geniş bir kase tercih edilirse daha rahat çalışılır,yine aynı kaseyle dolapta bekletip servis tabağına koyulursa sunumu daha güzel olur.

Soslar ve tarifleri ile ilgili olarak birbirinden ilginç sosları sizlere tarif etmeye devam edeceğiz.

Sizin için seçtiğimiz birkaç sos tarifi daha;

İtalyan Usulü Hardal Sosu “Pappagallo”

Açık Renkli Sos

Sağlığınızla ilgili bir kaç haber;

Himalaya Tuzu Hakkında…

Çaya , Çorbaya Limon

Havucun Mucizeleri

İşte Soya Mucizesi

Daha fazla tarif için buraya tıklayın

Dünya Mutfakları

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.