Karadeniz Mıhlaması

karadeniz mıhlaması
karadeniz mıhlaması

MALZEMELER
1 su bardağı mısır unu
100 gr. Trabzon tereyağı
150 gr kaşar peyniri veya trabzon imansız peyniri
1 su bardagi sıcak su

YAPILIŞ TARİFİ
Tereyagını tencereyekoyun.Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, hafif hafif tahta kasıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piştikten sonra servis yapın.

kaynak: lezzetler.com/kuymak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.