Lahana Sarması

lahana sarması
lahana sarması

MALZEMELER

250 gr kıyma

2 subardağı kalın bulgur

1 büyük soğan haşlanmış lahana yaprağı

1 adet küp küp doğranmış domates

tuz,kuru nane,pul biber

3 Diş Sarmısak

1 adet limon

2 çorba kaşığı yenibahar ve karabiber

YAPILIŞI

Yemeklik doğranan soğan ve kıymayı zeytinyağda kavurun. İçine ,pirinç, domates, yenibahar karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Hazırlamış olduğunuz bu içi lahana yaprakları içine yerleştirip dolma şeklinde sarın. Orta ateşte pişirin .Ayrı bir kapta sıvı yağın içine kuru nane ,pul biber,dövülmüş sarımsak koyup kavurun .Pişen yemeğin üzerine dökün. Bolca limon sıkın.

Kaynak: lezzetler.com

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.