Leziz Bir Kadayıf Dolması

Malzemeler:
1 kilo yufka

1 kg kadayıf
2. 250 gram iri çekilmiş ceviz içi veya şam fıstık
3. 125 gram tereyağı veya margarin
4. Üzerine şamfıstık veya cevizşerbeti için:

4su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
1paket vanilya

Hazırlanışı:Yufkayı masaya yayın üzerine bolca kadayıf serpinCevizveya fıstıklarıda üzerine ekleyin. Sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde sarın.Diğer kadayıflarıda aynı şekilde sarın .Sarılan dolmaları iki parmak kalınlığnda kesin .. Hazırladığınız sarmaları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine 1’er tatlı kaşığı tereyağı koyun. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kadayıfların üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Şerbet için tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 3 dakika sonra limon suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın. Soğumuş kadayıfların üzerine sıcak şerbet gezdirerek çekmesini bekleyin.

Şerbetini çekince servis edebilirsiniz afiyet olsun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.