Sebzeli Tavuklu Sigara Börek Tarifi


Sebzeli Tavuklu Sigara Böreği

MALZEMELER:

6 yufka

1 paket margarin

Yarım su bardağı su

İç Harcı İçin;

1 tavuk göğsü

1 havuç

1 su bardağından biraz az bezelye

Tuz

Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Sebzeli tavuklu sigara böreği tarifi için tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Küp küp doğranmış havucu ve bezelyeleri de haşlayın. Haşlanan malzemelerin hepsini tuz ve karabiber de ilave ederek karıştırın

1 paket margarini eritip içine yarım su bardağı suyu da ilave edin.

Yufkalardan birini serip üzerine margarin ve su karışımını fırça yardımıyla sürün. Diğer yufkayı bunun üzerine koyun ve onun üzerine de bir miktar sulu yağdan sürün. Yufkayı 12 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın geniş tarafına tavuklu içten bir miktar koyup sigara böreği gibi sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin.  Sebzeli tavuk lu sigara böreğimizin üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.