![\"T\u0131bb\u0131_Bitkiler\"](\"https:\/\/epochtimestr.com\/wp-content\/uploads\/2011y\/1763610-600x320.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Sak\u0131z kaba\u011f\u0131, domates, mor patates, beyaz patl\u0131can ve do\u011fal m\u0131s\u0131r gibi bir\u00e7ok sebzenin tohumunu i\u00e7erisinde bar\u0131nd\u0131ran T\u00fcrkiye\u2019nin ilk T\u0131bbi Bitkiler Bah\u00e7esi, d\u0131\u015far\u0131dan gelen ithal tohumlara kar\u015f\u0131 do\u011fal tohumlar\u0131 koruyor. Lezzeti ve g\u00f6r\u00fcnt\u00fcs\u00fcyle g\u00f6renleri \u015fa\u015f\u0131rtan \u00fcr\u00fcnler ise bu bah\u00e7ede \u00fcretiliyor. Bah\u00e7ede bulunan bir\u00e7ok tohumdan en eski olan\u0131 70 y\u0131ll\u0131k domates tohumu.<\/p>\n
\u201cBah\u00e7emizin en \u00f6nemli tohumu 70 y\u0131ll\u0131k domates tohumu\u201d\u00a0<\/span><\/strong> \u201cAmac\u0131m\u0131z \u00e7ok bilinmeyen t\u00fcrleri de koruma alt\u0131na almak\u201d\u00a0<\/span><\/strong> \u0130HA<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zeytinburnu\u2019nda bulunan T\u00fcrkiye\u2019nin ilk T\u0131bbi Bitkiler Bah\u00e7esi ithal tohumlara kar\u015f\u0131 do\u011fal tohumlar\u0131 koruyor. \u0130\u00e7erisinde 700\u2019den fazla do\u011fal bitkinin bulundu\u011fu bah\u00e7ede do\u011fal tohumlar hem muhafaza ediliyor hem de \u00e7o\u011falt\u0131l\u0131yor. Bah\u00e7ede bulunan tohumlardan en eskisi ise 70 y\u0131ll\u0131k domates tohumu. Sak\u0131z kaba\u011f\u0131, domates, mor patates, beyaz patl\u0131can ve do\u011fal m\u0131s\u0131r gibi bir\u00e7ok sebzenin tohumunu i\u00e7erisinde bar\u0131nd\u0131ran T\u00fcrkiye\u2019nin […]<\/p>\n","protected":false},"author":12464,"featured_media":95390,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":"","_yoast_wpseo_focuskw_text_input":""},"categories":[37],"tags":[5674,5675,5676],"yoast_head":"\n
\nBah\u00e7enin uzman biyolo\u011fu Tu\u011f\u00e7e A\u011fba, \u201cBah\u00e7emizde genellikle do\u011fal tohum kullan\u0131l\u0131yor. Kendi neslini devam ettirebilecek, bu y\u0131l ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z tohumlar\u0131n seneye de devam edebilmesi i\u00e7in onlar\u0131 \u00f6zenle hasat ettikten sonra belirli ko\u015fullarda sakl\u0131yoruz. D\u00f6nemi geldi\u011finde ise ekim i\u00e7in tekrar haz\u0131rl\u0131yoruz. Bah\u00e7emizdeki en \u00f6nemli tohumlardan birisi ise 70 y\u0131ll\u0131k domates tohumu. Bunu s\u00fcrekli s\u00f6yl\u00fcyoruz ama evimizde bile tek bir tohumla domates yeti\u015ftirebiliriz asl\u0131nda. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u015fu anda piyasada al\u0131nan domateslerin tohumlar\u0131 men\u015fei olarak bilinmemektedir. 2 y\u0131ldan sonra verimini yitirir o tohumlar. O y\u00fczden buradaki ilk amac\u0131m\u0131z do\u011fal tohumlar\u0131 koruma alt\u0131na almak. Maalesef tohum sat\u0131\u015f\u0131m\u0131z yok ancak d\u00f6nemsel olarak tohum takas \u015fenliklerine kat\u0131l\u0131yoruz. \u015eenliklerde de en i\u015fe yarayacak olan tohumlar\u0131 da\u011f\u0131tmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. En son \u015fenli\u011fimizde domates ve bamya tohumu da\u011f\u0131tt\u0131k\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n
\n\u00dcniversitelerin de bu \u00fcr\u00fcnlerden faydaland\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getiren Uzm. Biyolog A\u011fba, \u201cEn problemli denilebilen tohumlardan birisi m\u0131s\u0131r tohumu. Bu tohumumuz herhangi bir kimyasal ilaca maruz kalmadan do\u011fal olarak yeti\u015ftirilmektedir. Tanelerinin d\u00fczenli ve ayn\u0131 olmad\u0131\u011f\u0131ndan do\u011fal oldu\u011funu da anlayabiliriz. Bunun d\u0131\u015f\u0131nda do\u011fal t\u00fcrlerimizden bir di\u011feri sak\u0131z kaba\u011f\u0131. Bu da yenilebilir ve normal kabaktan daha irice. Bu kaba\u011f\u0131 tohumlar\u0131n\u0131 almak i\u00e7in hasat ettik. Bir s\u00fcre sonra kesip tohumlar\u0131n\u0131 saklamak \u00fczere alaca\u011f\u0131z. Yine bir de\u011fi\u015fik t\u00fcr olan ise beyaz patl\u0131can. Her yerde g\u00f6rebilece\u011fimiz bir t\u00fcr de\u011fil. Amac\u0131m\u0131z bu \u00e7ok bilinmeyen t\u00fcrleri de koruma alt\u0131na almak. Ayn\u0131 zamanda bu \u00fcr\u00fcnlerin i\u00e7 etken maddelerini ara\u015ft\u0131rmak i\u00e7in \u00fcniversitelerimiz bizden faydalan\u0131yorlar\u201d ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n\u00a0\u201cTedavi i\u00e7in kullan\u0131lan bitkilerimiz de var\u201d\u00a0<\/span><\/strong>
\nKurutulan tohumlar\u0131n daha sonra tohum odas\u0131nda muhafaza edildi\u011fini belirten Uzman Biyolog Tu\u011f\u00e7e A\u011fba, \u201cKurutma odas\u0131nda kuruttu\u011fumuz tohumlar\u0131 daha sonra tohum odas\u0131na getiriyoruz. Burada ya drog \u015feklinde kavanozlara konuluyor; drog da bitkinin tedavi i\u00e7in kullan\u0131lan k\u0131sm\u0131d\u0131r. S\u0131rf tedavi amac\u0131yla kullan\u0131lan bitkilerimiz de var. Ya da bu \u015fekilde tohum \u00e7ekmecelerimize konularak saklan\u0131p muhafaza ediliyor\u201d dedi.
\nToplanan \u00fcr\u00fcnlerden elde edilen do\u011fal tohumlar 14 g\u00fcn kurutma i\u015flemi ge\u00e7irdikten sonra kurutma odalar\u0131nda muhafaza edilip kullan\u0131m ihtiyac\u0131na g\u00f6re s\u0131n\u0131fland\u0131r\u0131l\u0131yor. Sak\u0131z kaba\u011f\u0131, mor patates ve beyaz patl\u0131can gibi bir\u00e7ok bilinmeyen t\u00fcr de burada muhafaza alt\u0131na al\u0131n\u0131yor.<\/div>\n