Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ YEMEĞİ

Kereviz sevmeyenlere kerevizi sevdirecek  bir zeytinyağlı kereviz yemeği sunuyorum.Kerevizi yoğun iş temposunda çalışanlara stres azaltıcı özelliğinden dolayı bol miktarda tüketilmesini öneririm.Ayrıca sakinleştirici etkisi var .Kanı temizliyor ,karaciğer şişkinliğini ve sarılığı gideriyorve cilde parlaklık ve tazelik veriyor.

MALZEMELER
6 küçük kereviz

1 havuç

2 patates

1 kuru soğan

1 kase  bezelye

yarım su bardağı zeytinyağı

1.5 su bardağı sıcak su

1 limon suyu

1 kesme şeker

1 çay kaşığı pulbiber

Tuz, karabiber

1. Kerevizleri soyup yıkayın. Üst kısımlardan 1 parmak kesin. Sebze oyacağı ile içlerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın. Dolmalık olarak hazırladığınız kereviz içlerini kararmamaları için limonlu suda bekletin.

2. Havuç ve patatesleri temizleyip yıkayın, küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyın. Dereotunu . Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanları pembeleştirin. Kereviz içleri, havuç, patates, bezelye, tuz ve karabiber ekleyip kavurun.

3. Kerevizlerin içlerini hazırladığınız karışımla doldurup tencereye dizin. Limon suyu, kesme şeker ve sıcak suyu ekleyin. Kerevizler yumuşayıncaya kadar zeytinyağlı kereviz yemeğini 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.