Türkiye, dünya’nın en önemli taze incir üretici ülkesi olmasının verdiği bir avantajla, kuru incir üretiminde ve ihracatında da lider ülke konumundadır.
Lif açısından zengin olan incirin yararı ise, son 10-15 yılda yapılan araştırmalarda, bitkisel gıdalarda bulunan liflerin sindirim sisteminin düzgün olarak çalışması açısından çok önemli olduklarını ortaya koymuştur.
Besin olarak alınan lifin sindirime yardımcı olduğu ve bazı kanser türlerinin riskini azaltmada etkili olduğu bilinmektedir. Beslenme uzmanları lif alımını artırmanın ideal bir yolu olarak, incir tüketimini tavsiye etmektedirler.
Faydaları
– İncir, genel zayıflığı giderir.
– Enerji verir.
– Vücudu ve sinirleri kuvvetlendirir.
– Nekahet devresini kısaltır.
– Tıkanan damarları açar, karaciğeri kuvvetlendirir, nefes darlığını giderir.
– İncir, kabızlığı önler, bağırsak rahatsızlıklarını önler.
– Basura iyi gelir.
– Ses kısıklığını giderir.
– Cildi güzelleştirir.
– Sıtma, cüzama ve çiçeğe karşı bolca incir yenilmelidir.
– İdrar kesesi iltihabı, sık idrara çıkmaya, karaciğer şişmesi ve büyümesine, siroz hastalığına,
– Karında su toplanmasına, çocukların altlarına ıslatmalarına karşı incir yenilmelidir.
– İncir vebaya iyi gelmektedir.
– İncir mide tembelliğini iyileştirir.
– İncir kalbe ferahlık verir.
– İncir karaciğer ve dalaktaki tıkanıklığı açar.
– Felce faydalıdır.
– İncir tansiyonu dengeler.
– Kuluncu ve sindirim sistemi sancılarını giderir.
– Menopoz döneminde faydalı olmaktadır.
– İndir yenildikçe idrar söktürür rahmi temizler.
– Çıbanların olgunlaşmasını sağlar.
Kullanım Alanları
– İncir kaynatılarak gargara yapılırsa ağız, dil ve boğaz şişliğini giderir.
– İncir kaynatılıp içilirse balgam söktürür, öksürüğü keser, bronşit, zatüre ve terlemeye iyi gelir.
– Böbrek ve mesanedeki kumları dökmek için bademle incir yenilmelidir.
– Kaynatılıp aç karnına içilirse mide ve bağırsak gazlarını giderir.
– Kaynatılıp suyu içilirse göğüs hastalıklarına iyi gelir.
– Nefes darlığına incir hoşafı iyi gelmektedir.
– İncir meyvesi yenir ve ağrıyan uzva kaynatılıp sürülürse romatizmaya ve siyatiğe iyi gelir.
– İncir ağacının köklerinin kabukları kaynatılarak içilirse ishal yapar, bağırsak kurtlarını döker.
– Müzmin yaraların iyileştirilmesinde incir ağacının külü pudra olarak kullanılır.
– İncir sürgünlerinin kabukları soyulduktan sonra ortaya çıkan sert odunsu doku kazılarak elde edilecek tozlar burna çekilecek olursa burun kanamasını durdurur.
– Farenjit ve bademcik iltihaplarına karşı incir kökü kaynatılarak gargara yapılmalıdır.
– 50gr kuru incir yaprağı 1lt suda kaynatılarak günde 3 bardak içilirse yatıştırıcı ve dışkı yumuşatıcı özellik gösterir.
– İncir yapraklarının damarları kaynatılıp aç karnına içilirse basura iyi gelmektedir.
– Kuru incir kesilerek nasır üzerine kına ile birlikte sürülürse nasıra iyi gelmektedir.
– Lapası yanık üzerine sürülürse nasır ve siğili giderir.
– Sürgünlerden akan süt, nasır ve siğilin üzerine sürülürse nasır ve siğilleri giderir.
– Kuru incir balgam söktürücü, yumuşatıcı olarak şifalı olmaktadır. Sütle kaynatılıp içilirse ses kısıklığına iyi gelmektedir.
– İnciir cevizle birlikte yenirse öksürüğü keser, bronşiti ve nezleyi giderir, anne sütünü arttırır.
– Sütle yenen incir romatizmaya, basura ve kızamığa iyi gelir.
– İncir zeytinyağına batırılarak yenirse birçok hastalığa iyi gelir.
http://www.ziraatcim.net sitesinden yararlanılmıştır..
