Gıdada hile bitmek bilmiyor, son olarak listeye çok sayıda zeytinyağı markası ile sucuk, pekmez, kaşar peyniri ve köride hile yapan markalar da girdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, ekim ayının başından bu yana taklit ve tağşiş yapan firmaları açıklamayı sürdürüyor. Son olarak listeye çok sayıda zeytinyağı markası ile sucuk, pekmez, kaşar peyniri ve köride hile yapan markalar da girdi. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada hile yapan firmaları vatandaşlarla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın denetimlerde bulduğu bilgileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanun’unun 31’inci maddesinin 6’ncı fıkrası uyarınca kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükme bağlanmıştı.
Bakanlık yetkilileri gıdalardan alınan numuneleri laboratuvar ortamında inceleyerek vatandaşlara satılan ürünlerin insan sağlığına uygun olup olmadığını denetleniyor ve uygunsuz olanları ifşa ediyor. Bakanlığa ait guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet adresinden yayınlanan “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” ve “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesine yeni ürünler dahil edildi. Bakanlığın 6 Aralık’ta (2024) açıkladığı yeni taklit ve tağşiş listesinde vatandaşların kış aylarında bolca tükettiği bir de pekmez markası girdi. Listede piliç sucuktan mekanik ayrılmış kanatlı eti çıkarken, kaşar peynirinin ise yağ oranının düşük olduğu görüldü.
Yeni eklenen ürünlerde dikkati çeken sahtecilikler arasında şunlar yer alıyor:
- Sucuklar: Mekanik ayrılmış kanatlı et kullanımı.
- Üzüm pekmezleri: Şeker ilavesi tespiti.
- Zeytinyağları: Tohum yağları karıştırılarak sahtecilik yapılması.
- Köri: Nişasta eklenerek kalite düşürülmesi.
- Tam yağlı kaşar peynir: Yağ oranının standartların altında olması.
Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar
Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar
Yetkililer vatandaşları güvenerek aldıkları gıdalardaki “tat”, “koku” değişikliği konusunda dikkatli olmaları ve ilgili kurumlara ALO 174’ü arayarak ihbarda bulunmaları konusunda sık sık uyarıyo
Yorumlar kapalı, ancak trackbacks Ve pingback'ler açık.