Taslağın yürürlüğe girmesi halinde konsantre, püre veya toz şeklindeki meyve suyu ürünlerinde tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu üretimine yönelik standartları yeniden belirleyen yeni bir tebliğ taslağını görüşe açtı. Hazırlanan taslakla birlikte konsantre, püre ya da toz formunda piyasaya sunulan tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımı yasaklanıyor.
Taslak düzenlemeye göre tatlandırıcılar sadece ilave şeker içermeyen veya düşük enerjili olarak üretilen meyve nektarlarında kullanılabilecek. Sektör temsilcilerinin görüşüne sunulan düzenleme, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve Avrupa Birliği (AB) mevzuatına uyumu hedefliyor.
Taslağın kabul edilmesi halinde sektörde uygulanacak yeni kurallar şu şekilde listeleniyor:
Meyve Sularında Sıfır Tatlandırıcı: Konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen sonlandırılacak.
Meyve Nektarlarına Esneklik: İlave şeker içermeyen meyve nektarlarında şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek. Düşük enerjili nektarlarda ise şekerin belirli bir kısmı tatlandırıcı ile ikame edilebilecek.
Doğal Şekeri Azaltılmış Ürünler: AB uyum yasaları kapsamında, özel işlemlerle bünyesindeki doğal şeker miktarı en az yüzde 30 oranında azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimine ve satışına onay verilecek.
Tebliğ maddelerindeki değişikliklerin ana gerekçesi olarak ise AB mevzuatına uyum sağlanması ve mevzuat atıflarının düzeltilmesi öne çıkıyor.